Le tableau ci-dessous présente les diverses variétés de pommes et de poires que nous produisons, ainsi que leur disponibilité dans notre magasin :

La vente à la ferme est terminée. Rendez-vous en septembre pour les pommes de la nouvelle récolte !!

Variétés :

Photo :

Descriptif :

Disponible :

Royal Gala

 

Pomme douce et sucrée, très croquante et très juteuse. A déguster à la main. NON
Jonagold Pomme polyvalente, légèrement acidulée. Très bonne à la main et pour cuire. NON
Elstar Pomme juteuse et acidulée. Polyvalente, on peut la cuire ou la manger à la main. NON
Golden Delicious Pomme aromatique et peu acide. Croquante et juteuse, elle est idéale à la main et pour cuire. NON
Boskoop Pomme acidulée à la saveur relevée. Elle est parfaite pour les gâteaux ou la compote. NON

Idared Pomme de garde, acidulée, très ferme à la cuisson. NON
Topaz

Pomme acidulée, croquante et rustique. Parfaite pour manger à la main ou pour cuire

.

NON

Granny Smith Pomme très acidulée, à manger à la main. NON

Braeburn

Pomme croquante et juteuse d'une saveur acidulée agréable. NON
Gravenstein Pomme précoce très acidulée, idéale pour la cuisson et qui s'apprécie également à la main. NON
Conférence

Poire juteuse et douce avec une chair aromatique. Très bonne à la cuisson, comme à la main. NON
Harrow Sweet Poire sucrée, fondante à maturité, juteuse, avec une chair très fine. Très bonne à la cuisson, comme à la main. NON
Beurré Bosc

Poire juteuse, sucrée, avec une chair mi-fondante. Idéale à la main, convient également pour la cuisson. NON