Le tableau ci-dessous présente les diverses variétés de pommes et de poires que nous produisons, ainsi que leur disponibilité dans notre magasin :

Etat au 19 février 2010

Variétés :	Photo :	Descriptif :	Disponible :
Royal Gala		Pomme douce et sucrée, très croquante et très juteuse. A déguster à la main.	OUI
Jonagold		Pomme polyvalente, légèrement acidulée. Très bonne à la main et pour cuire.	OUI
Elstar		Pomme juteuse et acidulée. Polyvalente, on peut la cuire ou la manger à la main.	NON
Golden Delicious		Pomme aromatique et peu acide. Croquante et juteuse, elle est idéale à la main et pour cuire.	OUI
Boskoop		Pomme acidulée à la saveur relevée. Elle est parfaite pour les gâteaux ou la compote.	NON
Idared		Pomme de garde, acidulée, très ferme à la cuisson.	OUI
Topaz		Pomme acidulée, croquante et rustique. Parfaite pour manger à la main ou pour cuire .	OUI
Granny Smith		Pomme très acidulée, à manger à la main.	NON
Braeburn		Pomme croquante et juteuse d'une saveur acidulée agréable.	OUI
Gravenstein		Pomme précoce très acidulée, idéale pour la cuisson et qui s'apprécie également à la main.	NON
Conférence		Poire juteuse et douce avec une chair aromatique. Très bonne à la cuisson, comme à la main.	OUI
Harrow Sweet		Poire sucrée, fondante à maturité, juteuse, avec une chair très fine. Très bonne à la cuisson, comme à la main.	NON
Beurré Bosc		Poire juteuse, sucrée, avec une chair mi-fondante. Idéale à la main, convient également pour la cuisson.	NON